Tataaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaan !!!
Après avoir apporter les dernières mises au point pendant le week-end, je me jette à l'eau & comme promis, je vous livre...
... notre agenda des Ateliers Diétético-Culinaires 2012-2013 !!!



    Nouvelle formule à partir de Septembre 2012 !


    Tarif :
    - 36€ /personne pour les patient(e)s en suivi diététique chez MINCE ALORS !
    - 40€ /personne pour les personnes extérieures, sans suivi diététique chez MINCE ALORS !


    La nouveauté de la rentrée 2012 : la Carte d’Abonnement 5 Ateliers** : 150€
    soit 30€ l’Atelier au lieu de 36€, uniquement valable pour les patient(e)s en suivi chez MINCE ALORS !
    Une fois votre Carte d’Abonnement réglée, il ne vous reste plus qu’à réserver vos ateliers à l’avance pour avoir l’esprit tranquille… MINCE ALORS !
    Voici le résumé sous forme de tableau !!!




    Patient(e) en suivi diététique
    Chez MINCE ALORS !

    Personne extérieure
    à
    MINCE ALORS !

    Sans Carte d’Abonnement

    Avec Carte d’Abonnement

    5 Ateliers**


    Tarif / personne

    36€ par atelier
    30€ par atelier
    40€ par atelier
    **Carte personnelle & nominative - Valable du 1er Septembre 2012 au 30 Juillet 2013


    Voici le nouvel agenda 2012-2013
    soit 11 Ateliers à venir !!!


    Samedi 15 Sept. 2012 - Petit déjeuner en équilibre !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 13 Oct. 2012 - Les légumes en Folie !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 17 Nov. 2012 - De la fantaisie dans vos Menus de Fêtes !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 15 Déc. 2012 - Show... Cho... Chocolat !
    ATTENTION ! 2 ateliers ce jour-là, à vous de choisir !
    09h30 à 12h  et  14h à 16h30
     ( Repartez avec votre ballotin de chocolats : supplément 5€ )
    *-*
    Samedi 19 Janvier 2013 – L’Après Fêtes 100% naturel : les Épices !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 16 Février 2013 - Le Fromage dans tous ses états !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 23 Mars 2013 - Pâques : entre tradition & originalité !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 20 Avril 2013 - Le Surf Casting*** s'invite dans votre assiette !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 25 Mai 2013 - Un Apéro Dînatoire d'Enfer !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 15 Juin 2013 -  Fraich'attitude & Barbecue Party !
    14h à 16h30
    *-*
    Samedi 06 Juillet 2013 - Épices & Cie., vos alliés saveur, minceur & santé !
    14h à 16h30


    ***Le Surfcasting est une pêche de bord, d’une plage de sable, de galets ou depuis des roches… Tout simplement !!!


    Je le rappelle, ATTENTION ! Nombre de places limité, alors maintenant que vous avez connaissance du nouveau calendrier 2012-2013, à vous de faire votre choix et de vous inscrire le plus tôt possible !!!...

    Dernière info de taille : vous avez pu voir que ces Ateliers sont ouverts aux personnes "extérieures" à MINCE ALORS !, alors n'hésitez pas à inviter une amie, votre soeur, votre maman, votre mari à vous accompagner !!!... Partagez ce moment de convivialité avec ceux que vous aimez !!!

    Pour vous rappeler l'ensemble des conditions de participation à nos Ateliers, cliquez ici !


    Alors, à vos téléphones,
    réservez dès maintenant
    au 05.59.64.15.01 !!!


    Tomate Power !!!


    Il est vrai que la Tomate est présente sous diverses formes dans nos menus : crue, cuite, séchée, en conserve, en coulis.
    Les possibilités de présentation sont également multiples : coupés en rondelles, en quartiers ou en dés, ou bien encore sous forme de coulis ou de sauces.
    & en plus, il en existe de toutes les couleurs, rouges, jaunes, noires & de différents gabarits, rondes, olivettes, cerises... 
    Bref, avec la Tomate, on s'éclate !!!


    Tomate Powerrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!

    Intérêts nutritionnels de la Tomate :
    • avec 20 kcal pour 100g de Tomates, ce fruit consommé comme un légume est peu calorique.
    • La Tomate est riche en vitamine C, en bétacarotène mais aussi en lycopène, ce qui lui donne sa couleur rouge. Le lycopène est également intéressant car il aurait un rôle protecteur contre le cancer de la prostate et aiderait à diminuer les risques cardio-vasculaires & autres cancers.


    Inconvénients de la Tomate :
    • Attention, ses nombreuses graines sont assez irritantes pour la muqueuse digestive et peut donc être mal tolérée par les sujets sensibles au niveau intestinal... Il ne reste donc plus qu'à enlever les graines, ou choisir une variété comme la Tomate Coeur de Boeuf qui n'en contient pas !!! A l’inverse pour les personnes non sensibles, la Tomate consommée entière avec la peau aide à lutter contre la constipation.
    • Consommée crue : on assimilera moins bien le lycopène, ce qui est dommage par rapport à ses rôles protecteurs...
    • Consommée cuite : elle perd une partie de sa vitamine C.
    L’idéal est donc de consommer la Tomate crue & cuite pour bénéficier de ses avantages nutritionnels, en prenant soin de ne pas la noyer dans l’Huile lors de l’assaisonnement quand elle est consommée crue.


    & une piperade maison, une !!!


    En pratique :
    • Elle sera goûteuse de Mai à Septembre, la pleine saison de la Tomate !!! Si vous voulez consommer des tomates en hiver pour cuisiner votre Poulet Basquaise, Ratatouille et qu’elles aient du goût, choisissez alors les Tomates pelées en Conserve !!!
    • Choisissez les Tomates les plus rouges car elles seront plus riches en lycopène, sans tâche et fermes !
    • A moins d’avoir de fortes chaleurs, mieux vaut conserver les Tomates à température ambiante pour éviter que le froid du frigo diminue leur saveur et en modifie la texture. Vous pourrez les conserver ainsi 3 à 4 jours, exception faite des Tomates grappes qui se conservent plus longtemps, environ 6 à 7 jours, bien attachées à leur tige !!!


    Il ne vous reste plus qu'à profiter des Tomates,
    sous toutes leurs formes, de toutes leurs couleurs...
    Plus qu'un mois pour le faire
    si vous voulez respecter le calendrier des saisons...

    - Alexandra -